de la bonne mère au vieux-port
Où manger après Notre-Dame de la Garde ? Descendre au Vieux-Port : trouver un restaurant près de Notre-Dame de la Garde
· Le journal Pastagars
Vous avez grimpé, vous avez pris la vue en pleine figure, et maintenant l’estomac réclame. Notre guide pour enchaîner la Bonne Mère et un vrai repas en bas, sans courir. ça descend tout seul !
la scène classique
Introduction
Vous y êtes. Le parvis de Notre-Dame de la Garde, le vent qui décoiffe, la rade étalée à vos pieds, les îles du Frioul au large, le Vieux-Port tout petit en bas. Vous avez fait les photos, vous êtes entré dans la basilique, vous avez salué la Bonne Mère comme il se doit. Et là, quelqu’un dans le groupe lâche la phrase fatidique : « bon, on mange où ? »
C’est la question que se posent presque tous les visiteurs de Marseille, puisque la Bonne Mère est souvent la première sortie du séjour. Sur la colline, il y a de quoi faire une pause, mais le choix reste limité et pensé pour le passage. En bas, au contraire, le quartier du Vieux-Port aligne des dizaines d’adresses, des ruelles du Panier aux quais. Le vrai bon plan, c’est donc de redescendre : la descente fait partie de la balade, elle ouvre l’appétit, et elle vous dépose là où Marseille se mange vraiment.
Soyons honnêtes tout de suite : Pastagars n’est pas au pied de la basilique. On est au 48 rue Caisserie, derrière l’Hôtel de Ville, en lisière du Panier. Autrement dit, la bonne étape une fois arrivé en bas. Ce guide vous explique quand monter, comment redescendre, quoi manger après l’effort et comment caler le repas selon votre programme. Pour une vue d’ensemble des adresses du quartier, notre page restaurant au Vieux-Port de Marseille fait le tour de la question.
en résumé
Après la visite de Notre-Dame de la Garde, le plus simple pour bien manger est de redescendre vers le Vieux-Port, à pied par les ruelles, en bus RTM ou en petit train touristique. Pastagars se trouve au 48 rue Caisserie (13002 Marseille), derrière l’Hôtel de Ville, en lisière du Panier : brioches salées maison servies avec salade verte, pâtes fraîches, pinsa à partager et salades composées. Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 21h30 et le dimanche de 11h30 à 17h00, fermé le lundi. Réservation au 06 15 99 02 11, à emporter ou en livraison Uber Eats.
le bon tempo
Notre-Dame de la Garde : organiser sa visite autour du repas
Monter le matin et déjeuner en bas, ou l’inverse
Le schéma le plus confortable, c’est la montée en matinée. La lumière est belle sur la rade, les températures restent supportables l’été, et vous redescendez pile pour l’heure du déjeuner. On ouvre à 11h30 : arriver dans la première partie du service, c’est s’asseoir tranquillement avant que tout le quartier ait la même idée.
L’inverse fonctionne aussi très bien : un déjeuner au Vieux-Port pour prendre des forces, puis la montée en début d’après-midi. Avantage, vous attaquez la pente le ventre plein d’énergie. Inconvénient, il faut accepter une digestion un peu sportive. Si vous êtes en famille avec de jeunes enfants, mieux vaut garder la montée pour le matin et la sieste pour l’après-midi.
Combien de temps prévoir sur place
Difficile de donner un chiffre universel, et on ne va pas en inventer un. Entre ceux qui font trois photos et repartent, et ceux qui s’installent sur le parvis pour regarder les bateaux, il y a un monde. Comptez le temps de la basilique elle-même, du tour des terrasses, d’une pause pour souffler, et ajoutez de la marge si vous êtes en groupe : il y a toujours quelqu’un qui veut « juste une dernière photo ».
Notre conseil de local : ne réservez pas votre table trop serrée. Mieux vaut redescendre tranquillement et arriver détendu que dévaler la colline en regardant sa montre. Et pensez à vérifier les horaires d’ouverture officiels de la basilique avant de partir : ils peuvent varier selon la saison et les célébrations.
Le dimanche : la basilique puis un déjeuner dominical
Le dimanche, beaucoup de Marseillais et de visiteurs montent à la Bonne Mère. Ensuite vient le casse-tête habituel : de nombreuses adresses du centre ferment ou ne servent que le brunch. Chez nous, le dimanche, on ouvre de 11h30 à 17h00, pour un vrai déjeuner avec la même carte qu’en semaine. Il n’y a pas de service du soir le dimanche. Tous nos conseils pour ce jour-là sont dans notre guide restaurant Marseille dimanche midi.
la descente
Redescendre de la Bonne Mère vers le Vieux-Port
Trois façons de rejoindre le port, selon vos jambes, votre tablée et votre envie de flâner. On reste volontairement général : les lignes, horaires et circuits changent, vérifiez-les toujours auprès des services officiels le jour même.
- 01
À pied, par les ruelles
La descente est la partie la plus agréable du trajet : ça tire moins sur les mollets qu'à la montée, et chaque virage offre un nouveau morceau de rade, de toits et de clochers. Prévoyez de bonnes chaussures, ça pentu et ça glisse parfois.
- 02
En bus RTM
Le réseau RTM dessert la colline et relie le quartier au centre-ville. Vérifiez la ligne, l'arrêt et les horaires du jour sur l'appli ou le site officiel RTM avant de partir : ils évoluent selon la saison.
- 03
En petit train touristique
L'option des familles et des jambes fatiguées : on monte et on redescend en profitant du paysage, avec un arrêt du côté du Vieux-Port. Renseignez-vous sur place ou en ligne pour le circuit et le fonctionnement du moment.
À pied, le plaisir de la descente. C’est notre option préférée. En redescendant par les rues et les escaliers du quartier, on passe d’un belvédère à l’autre, on aperçoit le fort Saint-Nicolas, les mâts du port, les toits ocre. C’est le moment où l’on comprend la géographie de Marseille, une ville en amphithéâtre tournée vers la mer. Prenez votre temps, arrêtez-vous aux points de vue, et gardez une bouteille d’eau : l’été, le soleil cogne même en descente.
En bus ou en petit train. Si vous avez des poussettes, des grands-parents ou simplement plus envie de marcher, le bus RTM et le petit train touristique sont là pour ça. Le petit train a ce côté balade commentée qui plaît aux enfants ; le bus est plus discret et vous rapproche du centre. Dans les deux cas, renseignez-vous avant la montée pour savoir où et quand repartir, et ne comptez pas sur un départ immédiat aux heures de forte affluence.
Arriver côté Vieux-Port, puis rejoindre la rue Caisserie
Une fois sur les quais, longez le port vers le quai du Port, côté Hôtel de Ville. La rue Caisserie se trouve juste derrière, là où le Vieux-Port commence à grimper vers Le Panier. C’est un repère simple : si vous voyez l’Hôtel de Ville, vous y êtes presque. Cherchez ensuite notre devanture rayée bleu et blanc, impossible à rater. Le quartier a sa propre page : restaurant près de l’Hôtel de Ville, et l’itinéraire détaillé est sur nous trouver.
pastagars · le panier
Que manger après la visite ? Ce qui fait du bien après la montée
Après la colline, on n’a pas envie d’un sandwich triste avalé debout. On a envie d’un vrai plat, chaud ou frais selon la saison, préparé sur place. Notre carte est courte et tout est fait maison : c’est ce qui permet de servir vite sans servir n’importe quoi.
La brioche salée maison
Notre signature Mama Brioche : une brioche moelleuse cuite sur place, garnie comme un vrai plat et servie avec sa salade verte. Ce qu'il faut pour recharger après les marches.
La brioche salée à Marseille
Les pâtes fraîches faites sur place
Tirées dans la maison, servies avec des sauces généreuses. Le plat chaud et réconfortant qui met tout le monde d'accord après une matinée au vent sur la colline.
Nos pâtes fraîches
La pinsa à partager
Pâte légère et croustillante, posée au milieu de la table et découpée en parts. Idéale pour une tablée de visiteurs qui veut picorer en refaisant la visite.
La pinsa à partager
La brioche salée maison, servie avec sa salade verte : un vrai plat
C’est notre produit héros, celui de Mama Brioche. Une pâte à brioche pétrie et cuite sur place, garnie généreusement, servie chaude avec une salade verte. Ce n’est pas un en-cas : c’est une assiette complète, qui tient au corps après la montée sans vous assommer pour la suite de la journée. Si vous ne connaissez pas encore, c’est le plat à goûter en priorité. Tout est expliqué sur notre page brioche salée à Marseille.
Les pâtes fraîches faites sur place
La recette qui a tout lancé chez Pastagars. Les pâtes sont tirées dans la maison, puis servies avec des sauces généreuses. C’est le plat réconfortant par excellence, celui qui plaît aux enfants comme aux plus exigeants de la tablée. Après une matinée de vent sur le parvis, une assiette de pâtes fraîches fumante, c’est exactement ce qu’il faut.
La pinsa à partager pour une tablée de visiteurs
Vous êtes cinq, six, une famille élargie ou une bande de copains en week-end ? La pinsa à partager arrive au milieu de la table, découpée en parts. Sa pâte légère et croustillante se picore pendant qu’on fait défiler les photos de la Bonne Mère sur les téléphones. Parfait pour démarrer le repas, ou pour le composer à plusieurs.
Une salade composée si on veut plus léger
Par grosse chaleur, ou si vous gardez de la place pour une glace sur le port plus tard, les salades composées sont de vraies salades-repas, fraîches et généreuses. Et pour finir, les desserts maison font très bien l’affaire. Toute la carte est en ligne sur la carte.
on vous garde une table
Redescendu de la colline ? On vous attend rue Caisserie.
Réservez en ligne, appelez-nous en redescendant, ou commandez pour emporter.
selon votre équipe
Repas rapide, repas assis, en groupe ou en famille
Il n’y a pas une seule bonne façon de manger après la Bonne Mère. Tout dépend de ce qui vient ensuite dans votre journée, et de qui vous accompagne.
Le repas rapide
Un ferry à prendre, un musée à enchaîner, un train en fin de journée ? Une brioche salée et sa salade verte, c’est un plat complet servi sans chichi. Vous pouvez aussi passer la prendre à emporter et la manger sur un banc du port. Pour d’autres idées express, voyez notre guide déjeuner sur le pouce.
Le repas assis
Si la visite était le gros morceau de la journée, offrez-vous un vrai moment à table. Terrasse sous l’auvent rayé quand il fait beau, une pinsa pour commencer, des pâtes fraîches, un dessert maison. Le genre de déjeuner où l’on refait la visite en racontant la vue, sans regarder l’heure.
En groupe ou en famille
À partir de quatre ou cinq, réservez avant de descendre : appelez le 06 15 99 02 11 depuis le parvis, c’est le plus simple. Commandez une ou deux pinsas à partager pour que les enfants patientent, puis chacun choisit son plat. La pinsa, c’est le meilleur ami des grandes tablées.
selon votre programme
Déjeuner, dîner ou à emporter
Midi : enchaîner ensuite avec le Panier ou le MuCEM
Le déjeuner rue Caisserie a un gros avantage : vous êtes déjà au point de départ de la suite. Le Panier commence juste au-dessus, avec ses ruelles en pente et ses placettes ; la Major et le MuCEM sont à quelques pas en longeant le port. Une journée cohérente, sans remonter dans un bus. Pour l’après-midi dans le vieux quartier, voyez notre page restaurant au Panier, et pour le programme complet, que faire au Vieux-Port de Marseille.
Le soir : le coucher de soleil là-haut, puis le dîner en bas
Voir le soleil tomber sur la rade depuis la colline, c’est un classique marseillais. Le piège, c’est l’heure : du mardi au samedi, notre service se termine à 21h30. Selon la saison, le coucher de soleil peut être tardif, alors calculez votre descente pour arriver à temps, ou réservez. Le dimanche, pas de dîner : on ferme à 17h00. Toutes les infos du soir sont sur dîner au Vieux-Port.
À emporter pour un pique-nique sur le port
Grand ciel bleu, envie de manger dehors ? Passez prendre votre commande au 48 rue Caisserie, et filez vers les quais ou du côté de la Major. La brioche salée voyage très bien et se mange sans couverts compliqués. Le mode d’emploi est sur brioche salée à emporter. Et si vous êtes rentré à l’hôtel les jambes en compote, la livraison Uber Eats prend le relais pendant nos horaires d’ouverture.
œil de local
Les pièges à éviter en sortant d’un site touristique
En sortant d’un monument très visité, on est fatigué, affamé et un peu pressé : le cocktail parfait pour mal choisir. Quatre réflexes suffisent à éviter la déception. promis, rien de sorcier !
On a écrit un guide entier sur le sujet, avec des repères concrets pour repérer une adresse honnête : lisez restaurant pas cher au Vieux-Port.
- 01
S'asseoir à la première terrasse venue
Le réflexe de la faim : on s'arrête là où l'on a les pieds. Prenez cinq minutes de plus pour remonter une rue, la différence se joue souvent à quelques dizaines de mètres des grands axes.
- 02
Ne pas lire la carte avant de s'installer
Une carte affichée dehors, courte et lisible, c'est un bon signe. Une carte à rallonge traduite en six langues avec des photos plastifiées, un peu moins.
- 03
Oublier les horaires de service
Après une visite, on perd la notion du temps. Vérifiez l'heure de fermeture de l'adresse visée avant de redescendre, pour ne pas arriver au moment où la cuisine s'arrête.
- 04
Viser pile l'heure de pointe
Tout le monde redescend à peu près en même temps. Décaler son repas d'un peu, ou réserver, évite l'attente debout sur le trottoir.
Un dernier mot : le meilleur indice reste ce qui se passe en cuisine. Une adresse qui prépare sur place, avec une carte courte, a peu de raisons de vous décevoir. C’est la philosophie de la maison depuis le début, et c’est toute notre histoire. Pour des idées de plats typiques à goûter dans le quartier, voyez aussi que manger au Vieux-Port.
à noter avant de monter
Infos pratiques Pastagars
Faites une capture d’écran de ce bloc avant de grimper : là-haut, le réseau est parfois capricieux quand tout le monde envoie ses photos en même temps.
Adresse
48 rue Caisserie
13002 Marseille
Derrière l’Hôtel de Ville, en lisière du Panier, à deux pas des quais.
Horaires
- Mardi – samedi : 11h30 – 21h30
- Dimanche : 11h30 – 17h00
- Lundi : fermé
Pour réserver à l’avance avant la visite, passez par notre page réserver une table au Vieux-Port.
on répond à tout
Questions fréquentes après la Bonne Mère
Y a-t-il des restaurants près de Notre-Dame de la Garde ?+
On trouve de quoi faire une pause sur la colline et à ses abords, mais le vrai choix de restaurants se trouve en contrebas, autour du Vieux-Port. Pastagars n'est pas au pied de la basilique : il est au 48 rue Caisserie (13002 Marseille), derrière l'Hôtel de Ville, en lisière du Panier, une étape naturelle une fois redescendu au port.
Combien de temps faut-il pour redescendre de Notre-Dame de la Garde au Vieux-Port à pied ?+
Tout dépend de votre rythme, de l'itinéraire choisi et des pauses photo. La descente se fait à pied sans difficulté particulière pour un marcheur en forme, mais elle est pentue par endroits et se savoure mieux sans se presser. Prévoyez de bonnes chaussures et une marge confortable avant votre réservation.
Peut-on réserver une table chez Pastagars après la visite ?+
Oui. Vous pouvez réserver en ligne depuis notre page de réservation ou appeler le 06 15 99 02 11, y compris le jour même en redescendant. C'est conseillé pour les groupes et aux beaux jours, quand le Vieux-Port est très fréquenté.
Pastagars est-il ouvert le dimanche après la visite de la Bonne Mère ?+
Oui, le dimanche de 11h30 à 17h00. C'est parfait pour un déjeuner dominical après une matinée à Notre-Dame de la Garde. En revanche, il n'y a pas de service du soir le dimanche.
Peut-on se faire livrer ou commander à emporter ?+
Oui. Vous pouvez commander à emporter au 48 rue Caisserie, pour pique-niquer face au port, ou vous faire livrer à Marseille via Uber Eats sous l'enseigne Mama Brioche x Pastagars, pendant nos horaires d'ouverture.
Pastagars est-il ouvert le lundi ?+
Non, le restaurant est fermé le lundi. On vous accueille du mardi au samedi de 11h30 à 21h30, et le dimanche de 11h30 à 17h00.
pour aller plus loin
Continue la visite
Toutes nos adresses et formules autour du port : restaurant Vieux-Port Marseille.